3D食品打印@@机@@,把你从厨房中真正解救出来@@
3D打印@@机发明的美丽甜点真真让人心动@@!近来@@,荷兰举行了第一届@@3D食物打印@@大会@@,一小群美食家迷走在了食物制造革新的最前沿@@,用@@3D打印@@机制造的美味佳肴也端上了荷兰的餐厅@@。
当前@@,3D打印@@的食物多为甜点@@,比方糖块屋@@。有些糖块制造得非常精巧@@。据悉@@,3D食物打印@@机是为酒店和餐厅设计的@@,它能用@@单一口味制造出多彩甜品@@,赋有艺术气味和趣味性@@。
不过@@,3D打印@@界存在一场大辩论@@:将来每个家庭都会拥有一台@@3D打印@@机吗@@?它会像个人计算机一样遍及吗@@?康奈尔大学的工程师霍德@@·利普森以为@@,“答案是必定的@@,但那不会是塑料打印@@机@@,而是食物打印@@机@@。”
不过@@,当前@@当务之急是改善技能@@。3D食物打印@@机速度很慢@@。举例来说@@@@,巧克力@@“地球@@”当前@@要花上大概一个小时来打印@@@@。假如餐厅里来@@40位顾客@@,给每个人都准备@@一枚巧克力@@地球@@就要接连打印@@近两天时间@@。
还有口感问题@@。大多数@@3D打印@@机的作业质料不是黏合剂即是粉末@@,因而@@,打印@@出来的食物偏黏软@@,坐落荷兰蒂尔堡附近的专业@@3D打印@@糖块公司@@3DChef的创始人@@Julian Sing说@@,“打出来的食物质地要对味儿才行@@,并且看起来要像食物@@,而不是剩饭@@。”